Вкусные рецепты: Лосось в пикантном соусе, Салат с ветчиной, Курица с секретом

Лосось в пикантном соусеСмешать соевый соус, вино, бальзамический уксус и 1 чайную ложку сахарной пудры. Филе нарезать на порционные кусочки и положить в подготовленный маринад. Оставить на 30 минут. Затем обсушить филе, посыпать кунжутом и запечь в духовке минут 20 при 200 градусах. В соус, где мариновалась рыба, добавить 1 чайную ложку сахарной пудры и прогреть на медленном огне (соус будет пузыриться). Готовую рыбу полить соусом. Подать на листьях салата. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
500 г филе лосося
3 столовые ложки соевого соуса
3 столовые ложки белого вина
1 чайная ложка бальзамического уксуса
2 чайные ложки сахарной пудры
2 чайные ложки семян кунжута
Салат с ветчиной1. Ветчину нарезать брусочками длинной сантиметра 4, 2. Сыр также брусочками (также небольшой длинны см.3-4), разделив их (в случае слипания) при перекладывании в салатницу, 3. Огурец также палочками-брусочками 4. Всё перемешать, добавить сметану по вкусу. Сметану можно смешать пополам с майонезом, вкус немного изменится, станет чуть острее. Нам больше нравится только со сметаной :) - Любимый салат мужа :) - Приятного аппетита!

Вам понадобится:
- ветчина постная 250 гр,
- сыр твёрдый (Лендамер или любой другой)150-200 гр.,
- св. огурец 1,
- сметана
все ингредиенты можно класть на глаз, примерно в равных пропорциях
Курица с секретомПриготовить фарш: нарезать кубиками грудинку, масло сливочное, нарубить зелень, выдавить чеснок, посолить поперчить. Курицу промыть, посолить, поперчить. Аккуратно отделить кожу от мяса, и ввести нашу смесь под кожу.Края сколоть зубочисткой. Внутрь курицы положить лимон, разрезанный на 4 части. Смазать тушку оливковым маслом. Противень смазать оливковым маслом, уложить на него курицу. Картофель порезать кружочками, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, уложить вокруг курицы. Запекать в разогретой духовке до 180-200 гр. около часа.

Вам понадобится:
Курица - 1,5 кг.,
копченаая грудинка (или сырокопченыый бекон) - 100 гр.,
кинза - пучок,
петрушка - пучок,
укроп - пучок,
чеснок - 3-4 зубчика,
масло сливочное - 100 гр.,
картофель - 1 кг.,
лимон - 1 шт.,
масло оливковое,
соль, перец.

Отзывы и комментарии