Продукты питания, рецепты - Из различных источников, лента самых свежих и актуальных

котлеты в горчичном соусеВ фарш добавить измельченный лук, рубленный чеснок. Перемешать. Добавить яйцо, перемешать. С хлеба срезать корочку.Блендером взбить хлеб с молоком. Добавить в фарш. Перемешать...

Торт "Очарование"Влюбилась я в ir71 брауни...и на сей раз решила с ним поэкспериментировать...Очень понравился natapit крем и трюфельная прослойка - и я всё попыталась соединить - название придумывали...

Варенье из кабачковКабачки вымыть,очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.Из крупных кабачков удалить семена.Сложить нарезанные кабачки в широкую кастрюлю,засыпать сахаром и оставить на 1ча...

Каштаны из птицыВ фарш потереть сыр, добавить молоко, перемешать и пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить и хорошо взбить. Хлеб нарезать мелкими квадратиками. Яйца слегка взбить. Из фарша сфо...

салат"ИЗЫСКАНЫЙ"с языком.за минут 10 до приготовления салата,капусту мелко нашинковать,помидор и орурцы мелко порезать,посолить,дать настоятся,отцедить от жидкости и выложить на блюдо. дальше если язы...

Лёгкий салат с крабовыми палочками или крабамиКрабовое мясо нарезаем небольшими кусочками, огурец натираем на средней терке (если это не свежий летний молоднячок, то кожицу погрубее лучше очистить), л...

Лето, ах лето… Лето красное, будь со мной… Жара… Истома… Делать ничего не хочется. Только бы в прохладу Волги окунуться и не вылазить… В горячий цех? К плите? ...

Закусочка.Капусту разобрать на отдельные листы.опустить в кипящую воду.на 3 мин.Откинуть на дуршлаг.Морковь на крупной терке.Измельчить зелень и чеснок,добавить в морковь.Начинку завернуть в капустные...

Яблочные оладушкиЯблоки вымыть, очистить и натереть на тёрке. Добавить кефир (или другой кисломолочный продукт), перемешать. Просеять муку с содой. Ввести сахар, яйца, муку с содой, перемешать. Послед...

Апельсиновый десерт "Искушение"Апельсины моем, обдаемкипятком, чтобы цедра не горчила. Взбиваем сливки до "пиков", добавляем творог, 1/4 стак.сахара, еще раз взбиваем.Сливки лучше брать 33%, но у меня...

Драники"Светофор"Картошку натереть и отжать,добавить измельчённый лук,яйца,соль по вкусу и 1 стол.лож.сметаны,всё перемешать,поделить на три части. В первую часть добовляем тёртую морковь. Во вторую ч...

Осьминог тушёный в томатах с картошкой. Португальские мотивы.Осьминога разморозить,помыть и снять шкурку(шкурку срезают по желанию,я снимаю только с туловища,а на щупальцах оставляю,люблю её) Порезать...

Баварская сырная закуска (к пиву)Сыр камамбер раскрошить вилкой и тщательно смешать с теплым сливочным маслом. Репчатый лук очистить, вымыть и мелко нарубить. Нарезанный репчатый лук добавить в сырный...

Миндальная куриная грудка ( изысканный и нежнейший вкус))То, что нам понадобится. Превратить куриную грудку в филе. Филе нарезать небольшими ломтиками. В глубокой миске взбить белок ( несильно, не как...

Нежный дессерт "Molotoff"Миксиром хорошо взбиваем белки (пока не загустеют), затем понемного добавляем сахари в конце карамель. Форму диаметром 28см смазываем маслом и посыпаем сахаром. И заливаем мас...

Сосиски в капусте, обжаренные в сухаряхЛистья капусты отварить до мягкости. Яположила в микроволновку на 4 минуты (приблизительно). Срезала утолщения. Сосиски завернуть в капустные листья. Окунуть во ...

Пирожки с яичком и капустойМелко нарезать и потушить капусту. Яйца отварить. Соединить капусту и яйца. Тесто. В теплую воду насыпать дрожжи (размешать) Добавить 100гр подсолнечного масла и муки. Замес...

ВИКТОРИЯСварить 200гр. курицыи накрошить(можно конечно больше! смотря на сколько человек!), 3 варенных яйца тоже накрошить и так же помидоры и огурцы. Добавить соль, укроп, и майонез. Все салатик гото...

Печенюшки "ЗЕЛЕНУШКИ " или просто похвастушки.Сахар и масло пробила в блендоре. Добавила яйцо,взбила ещё минуты 2-3. Добавила просеенную муку и чай матча. Вымешала на малых оборотах . Вмешала кунжут. ...

Хлеб из кабачкового теста с жареным луком и томатом. Для ХПОвищи и зелень почистить, вымыть. Кабачок натереть на крупной терке, посолить и оставить минут на 20 для выделения жидкости. Репчатый лук нар...

Салат-коктейльЧернослив немного поварить, вынуть косточки. В широкий фужер слоями укладывают все продукты, нарезанные соломкой. Порядок: курица, огурцы, отварное яйцо, чернослив. Все полить соусом (ма...

Оранжевый аюрведический супФасоль замочить на ночь. Затем залить свежей холодной водой, положить лавровый лист, а тажке морковь и сельдерей, порезанные на крупные куски. Когда фасоль сварится, лавровы...

Миндальное печенье "Glckspilze"Масло порезать кусочками. Масло, муку, ванилин, сахар, миндаль и яйцо смешать и хорошо вымесить до гладкости. Завернуть в пищевую плёнку и на 30 минут в холодильник. Тес...

Бутерброды "Студенческие"Куски хлеба от целой булки разрезать на 4 части и обжарить в раст. масле с обоих сторон. Масло в сковороду наливать очень экономно, только чтобы смазать донышко, по мере впиты...

Конвертики из сырного тестамасло порубить в с мукой.желтком и сметаной в крупную крошку. добавить сыры.соль.перец и замесить гладкое тесто. поместить тесто на 2 часа в холодильник приготовить из данны...

Odin na wseh i wse na odnogo...Rezept mozhno pridumiwat i samim 4to po dengam,a 4to po wkusam.. Вам понадобится:dlinnij franzusische baton,i wsjo 4to est w dome iz sestnogo. Naprimer:maslo sliwo4noje,...

Копчёная свинина на Гриле !Начнём с покупки мяса! Отлично подойдут рёбрышки! Но я специально взял самую дешёвую нижнюю часть.Бытует ошибочное мнение о лучшей части туши! Для каждого приготовления есть...

Варенье из фейхоа с орехами (мой вариант)Очищаем фейхоа полосками, ну как огурцы или баклажаны. Каждую разрезаем на 4 части. В таз с фейхоа засыпаем сахарный песок. Деревянной! толкушкой разминаем пло...

Курица на томатно-луковой подушкеКурицу разделить на порционные куски, посолить, поперчить и обжарить на среднем огне почти до готовности, периодически переворачивая. Лук нашинковать и потушить с небо...

Торт "Музыка"Моя клиентка сказала, что хочет стильный черно-белый торт, причем и снаружи и внутри, День рождения у ее дочери, которая занимается музыкой и любит петь. Ирочка Май, посмотри, может именн...

Волованы с рыбойТесто разморозить, раскатать, формочками вырезать чётное кол-во заготовок. В половине заготовок формочками меньшего диаметра вырезать отверистие в середине. Яйцо размешать. Смазать нед...

Сырный пирогЗаранее сделать тесто для пирога: 125-150 г размягченного сливочного масла или маргарина размять с 3 ст. ложками сметаны.Всыпать муку, соль и замесить тесто в комок. Тесто положить в холод...

Рулетики из свинины с грибами, сыром и копченой грудинкойСвинину хорошенько отбить, посолить, поперчить, добавить гранатовый соус, приправы для свинины и дать замариноваться. Грибы откинуть на дуршлаг...

Борщ с грибами и фасольюГрибы помыть и опустить в кипящий бульон вариться в течении 15-20 мин. Картофель почистить и нарезать кубиком, лук - почистить и нарезать мелким кубиком, морковь и свеклу - поч...

И хлеб насущный дажь нам днесь********************************************************** Хлеб всему глова -так говорили древние. А мне хочется просто испечь хлеб, простой вкусныйи ароматный. Сразу ого...

салат"Любимый"1.Морковь отварить,лук запарить в кипятке. 2.Мясо нарезать соломкой и обжарить в небольшом кол-ве масла.Посолить и поперчить 3.Морковь,корнишоны нарезать крупной соломкой,лук и помидоры ...

Салат "НОВОГОДНИЙ"Овощи отварить,почистить и нарезать мелким кубиком. Яйца отварить и также нарезать мелким кубиком. Замачить желатин на 30 мин. и распустить на водяной бане, смешать напополам майонез...

Сдобное печенье с изюмомВсе продукты за исключением муки, перемешиваем миксером при маленькой скорости венчика, добавляем муку и перемешиваем до однородной массы. Готовое тесто расскатываем до толщины...

Вкусный морковный пирог или киш из моркови с грибамиПриготовление теста для морковного пирога В кухонном комбайне перемешайте соль и муку. Добавьте кусочки масла и разотрите его с мукой в крупку. Доба...

baby тортик1.6 желтков взбить с1.5 ст сахара добавить 200гр мягкий маргарин,300гр сметаны,1ч ложка соды гашенная 1ч л уксуса,ванилин,1.5ст муки,0.5ст орехов любых.всё смешиваем и выпекаем 2 коржа при ...

,,Малиновый торт,,Замешиваем тесто и выпекаем бисквит.Готовый разрезаем пополам и оставляем до полного остывания.Малину соединяем с сахаром и доводим до кипения,процеживаем,отделяя от косточек.1-2 лож...

Яблочный пирог2 яйца растереть с 1 стаканом (0,5 стакана) сахара. Добавить молоко и замесить тесто. Тесто должно быть однородным по консистенции как сметана. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Я...

ореховая приправка.Орехи пожарить,получится больше запаха и масло появится. Измельчить на мясорубке и перетеретьядра орехов, перец, чеснок и соль. Добавить все остальные пряности и снова перетереть ма...

пица из тунцазамесить тесто ,раскатать.Томатную пасту развести водой сделать как кашицу добавить специи и намазать тесто,затем лук,кукуруза,рыба и сыр. Вам понадобится:500гр.муки250гр.воды40гр.дрожжей...

Курица, утка, цыплята отварныеПодготовленные тушки птиц варить с морковью, кореньями, специями и солью примерно 1 час. Нарезать порционными кусками, гарнировать овощными салатами, полить майонезом и у...

Сдобные булочки с орехами и изюмомЗамесить тесто в хлебопечке. Или: дрожжи развести в 2 ст.л. молока, добавить щепотку сахара и выдержать 20 минут. Подготовленные дрожжи соединить с яйцом, оставшимся ...

Салат "Подсолнух"на тарелку выкладываем вымытые и обсушенные листья салата картофель натираем на крупной тёрке (если варили в мундире обязательно очистите от кожуры!!!), смешиваем с 2-3 ложками майоне...

Лосось в пикантном соусеСмешать соевый соус, вино, бальзамический уксус и 1 чайную ложку сахарной пудры. Филе нарезать на порционные кусочки и положить в подготовленный маринад. Оставить на 30 минут. ...

Суп из рыбы по-молдавскиОтваривают порционные куски рыбы с кожей (Без хрящей). В полученный бульон закладывают картофель, нарезанный дольками. Через 15-20 минут - пассированный лук, морковь и петрушку...

салат ПРЕЗИДЕНТкальмары порезать соломкой ,яйца потереть на мелкой терке ,лук мелко порезать ,добавить икру ,размешать ,заправить майонезом Вам понадобится:яйца 2 шт. ,кальмар (варёный) 2 шт ,икра кра...

Салат"Подсолнух"курочку отварить, разделить на волокна и выложить на плоское блюдо нижним слоем. шампиньоны порезать и обжарить с мелко нарезанным луком - это следующий слой нашего салатика. залить эт...

Булка «Кухаркина корона»Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки». К подошедшей опаре добавить ра...

Фаршированные кальмарыСначала чистим кальмаров.Для того, чтобы быстро и без хлопот это сделать, выкладываем (замороженные!) кальмары в миску и заливаем крутым кипятком. Почти вся кожица-пленка момента...

Куриные крылья "Мексика"Готовим маринад. Лук натереть на крупной тёрке, выдавить чеснок, помидор и красный перец мелко нарезать кубиками, острый перец мелко нарезать. Добавить сухое вино, выдавить сок...

Жареные с солью куриные грудки по-японскиГрудки промыть, обсушить, сбрызнуть водкой, на 10 мин оставить, затем натереть солью, выложить вниз кожей на решетку разогретой духовки (или нанизать на шампур...

Пирог "Гость на пороге" (вариант)Замесить тесто из майонеза, сметаны, яиц, соды, соли, муки. По консистенции оно должно быть, как густая сметана. Форму смазать растительным маслом. В форму вылить поло...

Сдобная булка-цветокТеплое молоко перемешиваем с дрожжами и сахаром. Накрыть и отставить для начала брожжения минут на 15. Добавить к молоку просеянную муку,яйца,соль,растопл масло и вымесить приятное...

Ягодный смузи с зерненым творогомВ глубокую чашу выложить все ингредиенты и взбить блендером. Всего 247 ККАЛ: УГЛЕВОДЫ - 21‚ ЖИРЫ - 9‚ БЕЛКИ - 18. Приятного аппетита и красивых фигур! Вам понадобится:...

"Подкопченые" куриные оладьи с соусомПерекрутить грудки на фарш,можно через крупные дырки. Цуккини чистим,трем на морковной терке,солим и,когда выделится сок,слегка отжимаем.Сыр тоже трем на терке Пер...

Красивое печенье на ёлкуНачну с простого имбирного печенья, получается слегка тягучем и больше похоже на пряники! Подготови специи для печенья , у меня ....имбирь в порошке, корица, гвоздика, кардамон...

торт Фруктовая горка1. Один корж пропитать любым сиропом, а остальную часть бисквита порезать на небольшие кубики 2. Консервированные абрикосы, ягоды и бананы порезать небольшими кубиками (часть абрик...

Огурчики хрустящие1. Все травы для закваски разделить на 2 равные части. Одну положитьна дно ёмкости в которой будуте солить огурчики а второй накроете их сверху. 2. Развести в 1.5 литря кипятка 3 ст ...

Это уже общее мнение, что самая вкусная еда — в Израиле. Маленькая страна, в которой как в миниатюрной реплике земного шара представлены все природные зоны планеты. И все самое вкусное на п...

Загадочные вещи стали происходить на Западе. Недавно знакомый привез из Германии «на пробу» небольшую баночку западного «меда». В кавычки последнее слово взято мной не случайно...

О многочисленных целебных свойствах этого продукта ходили легенды. В 16 веке он был объявлен государственной тайной, а за ее разглашение были казнены несколько человек. Долгое время этот продукт был д...

Уже к концу первого курса вопрос с питанием обычно решается. Будто и не было его в самом начале. Когда только-только из колхоза вернулись и сразу же… Какое там умыться, побриться или хотя&...

Негативная информация о сахаре в основном исходит от врачей-диетологов, которые обвиняют сахар во многих грехах, называют его чуть ли не ядом. Им вторят ангажированные «английские учёные&ra...

Для облегчения забот хозяйки по организации здорового питания семьи создан сервис планирования питания gorchizza.ru Мы хотим рассказать вам о его функциях и возможностях. Питание — важнейш...

Наверное, в душе каждой женщины периодически появляется ощущение того, что время куда-то утекает, бездарно растрачиваясь на пустяки. Это ощущение рождает тревогу и вызывает легкую депрессию, желание ч...

Интересные факты о чаеС чаем связано множество интересных легенд и фактов. Некоторые факты о чае очень необычны и познавательны. В этой статье мы собрали самые интересные из них.• В Англии принято сна...